DIETA WEGAŃSKA

Dieta wegańska to dieta całkowicie pozbawiona produktów odzwierzęcych – nie zawiera mięsa, ryb, nabiału, jajek oraz miodu. Pomimo dużej restrykcyjności diety, nasze posiłki komponujemy w taki sposób, aby zapewniały optymalną ilość składników odżywczych. Głównymi grupami produktów, na których oparta jest dieta wegańska są warzywa, owoce, kasze, ryże, mleka roślinne oraz orzechy, pestki i nasiona.

Dieta roślinna wskazana jest dla osób, które szczególnie wysoko cenią swoje zdrowie, dobre samopoczucie i promienny wygląd. Ten rodzaj diety ma bardzo silne działanie prozdrowotne – pomaga walczyć z chorobami cywilizacyjnymi min.: otyłością, cukrzycą, chorobami serca. Dodatkowo stosowanie diety wegańskiej wyraża troskę o otaczający nas świat, produkcja żywności roślinnej pozwala zmniejszyć ilość zużywanej wody, energii oraz emitowanego do atmosfery dwutlenku węgla.